我們還在 Xpark水族館的話題裡,話說那天看完水族館後肚子已非常飢餓,最後找到這家TEXAS road house鮮切牛排,原因是還有座位,我們已無法再去尋覓及等待其他店家空位了,所以評估後,就選這家了
進來後看了菜單,終於知道為何這家店為何還有座位,可能因為價位嗎?因為前面有一對情侶,男朋友是外國人,他用中文說一個人要1000多,就離開了
我們坐著等菜上桌,優閒的看著來往的行人,您看,座位還不少呢
我們後來選了主菜分享組合,這只能算裡面算稍微平價的,還有更高檔的要2-3000元
首先上來的是餐前麵包,搭配肉桂奶油,這是大姊的最愛,凡是麵包類的牠都喜歡,但我因怕胖,所以沒有很喜歡,但因為已很晚了,已非常的餓,所以吃了一點,沾附在旁邊的醬,應該算是好吃,對了,聽服務人員說,麵包若吃不夠,可以再跟她們再續
這是我們另一桌點的南方鄉村組合,厚切無骨豬排、火烤德州牛排、香料烤半雞,還有再加70元的鮮製配菜,他們點了厚切薯條及季節蔬菜,今天是綠花椰菜,看他們吃的津津有味,直說每一樣都好吃,同時,他們也點了好幾杯的各種口味的啤酒,還有一杯調酒。說起這薯條,外皮酥脆,內鬆軟,厚切去炸就不會吸附太多的油,因此算是好吃,當然那牛排更是好吃,烤的熟度剛剛好,咬下去無血腥,無血水,但還是吃的到肉汁,因此不會太乾,很好咀嚼及吞嚥
這是我們這桌點的,因為我們有兩位不吃牛,所以我們是點路德斯組合,同樣有半隻烤雞,還有香料烤蝦,還有已烤到非常香味誘人的冠軍豬肋排。烤雞烤到外皮酥脆,雞的外觀油亮,油亮的,裡面的肉質雖乾,但不至於材材的,且肉質很好分食,可以輕鬆的用筷子取下。香料烤蝦,蝦子新鮮,店家已幫大家外殼做初步的處理,因此很方便吃,非常適合怕手弄髒的女生,蝦的下面還鋪了許多炒飯,很香,已炒到很入味,著色也非常漂亮,但唯一缺點,是有點油;
都吃肉,會非常的膩,所以一定要來點清爽的,我們是加點田園沙拉,剛端上桌時,感覺好蒼白,好像很弱,但當我們吃了很多的肉後,這樣的清爽度是剛剛的好,最後
我們另一桌的牛排餐下面也同樣是有炒飯,好讓沒吃飽的人,可以再填飽肚子
再來是介紹最左邊的冠軍豬肋排,外觀雖烤的焦黑黑的,但裡面居然如此的鮮嫩,重點是非常容易吃,用刀或筷子輕輕一撥,就骨肉分離了,味道很重口味,吃起來既甜甜又鹹鹹的,若怕吃起來很膩,可以沾旁邊那黑色小碟子內的醬汁,可稍微消除那油膩感,真的非常適合喜歡吃肉的人,難怪叫「冠軍」豬肋排,且菜單裡面,好多道都有搭配
基本上,德州牛排價格雖有點高,但今日我們吃的每一道都蠻好吃的,還好沒踩到雷,最後放送店家在客人用餐時,突然無預警地出來跳了一小段舞,難道是迎賓嗎?結帳時店家問我們這個月是否有人生日,姊夫剛好這個月生日,不過姊夫立即說:沒有,因為不是在價錢上給折扣,也不是送餐點,那該不會是這些服務人員又要出來為壽星再跳一次舞,那就免了。
最後這一餐居然吃了6000多元,實在不太清楚為何是這樣價格,可能是我們另一桌點了幾杯啤酒吧