上星期日回了一趟臺中，由於中午有事忙，因此錯過了用餐時間，等到回神時已下午3點，找尋了幾間記憶中的店家，但大多數這時間，餐廳都已休息，只剩下攤販類的，最後想到很久沒吃赤鬼了，選擇離家近的台灣大道與民權路交叉那家白色招牌赤鬼。這是睽違好多年第二次踏上赤鬼，那時赤鬼可是正當紅，且是公益路那家店，當時吃的感覺是普普，沒有網友說的多好吃那般，所以之後都未再光顧。
但今日再度光臨，對他的評價已改觀了，可能是價位提高，所以肉質也較印像中的赤鬼好吃，雖這樣說，還是希望價格可以親民可愛點
我們到的這間赤鬼，是位在臺灣大道與民權路交接處，本來這裡是我們超級喜歡吃的韓鄉，韓國烤肉、韓式料理店，每次來都門庭若市，曾幾何時居然關門了，很傷心呀！這家赤鬼的外面的招牌是白色的，室內的裝潢也是採偏白色色系，右側有一大片落地窗，由於我們是下午3點多到此用餐，剛好臨臺灣大道太陽西曬，本來是被安排在臨窗的座位，後跟店員要求後改至走道左側位置，臨窗的座位客人離席後，後來進來的客人大多數都避開那側位置，因此才剛好可以拍到那一排的落地窗區。
點完餐後，首先是上附餐，我選的是蒸蛋，蛋黃色無瑕的外觀，味道很清淡，一直吃到最下方才出現一朵小香菇，另一選擇是和風三分蛋，飲料，有冰紅茶、香片茶
麵包是店家剛出爐的經典法國球麵包，所以有點微燙手，外皮酥脆，內澎鬆柔軟，沾上店家附上的特製自製沾醬相當好吃，我以前通常不吃牛排或其他餐的麵包，但這次的搭配相當好吃，整個麵包都吃完了
湯有兩種，我是選羅宋湯，洋蔥及紅蘿蔔已熬的已相當軟及入味，裡面還有些小塊牛肉，也很軟嫩順口；另一道湯是牛排店都會有的玉米濃湯。
主餐有：炙烤豬排、燒烤雞排、沙朗牛排、菲力牛排、無骨牛小排、烤無骨牛小排飯、40日乾式熟成帶骨沙朗牛排、及黑安格斯穀飼沙朗牛排、烤牛肋排飯
我的主餐來了，我是選菲力牛排，店家是建議5分熟， 特色：位於牛隻的前腰脊部位，牛肉中最柔嫩的部位，該部位幾乎不帶油脂，肉質軟嫩多汁，也因此適合低熟度 可以吃到肉汁的原味，但因為我們較怕血腥外觀，所以是要求七分熟，但說是七分熟，當上桌時，一切還是看到紅色畫面，於是我一口氣的把一塊牛排肉全都切成一小塊，一小塊的，趁著那不鏽鋼鐵板剛出爐的熱度，讓肉的四圍全都再煮熟，真是佩服我自己，這樣稍微熟成，其實口感還是非常軟嫩，也吃得出肉的鮮甜，好吃。
牛排下方的麵，不同於一般牛排館的油麵，是屬於細麵那種，伴著黑胡椒牛排醬，也蠻好吃的，若不選麵也可以加20元，換成越光白飯。最右邊的小菜，有三種，分別是酸菜、醃過的酸洋蔥、及辣韭菜，可以單選，也可以選綜合，每一樣都來一點點，搭配牛肉來吃，吃起來微酸、微辣，還真可以用來解吃肉類的油膩。赤鬼當初給人的印象是路邊起攤，後來轉成店面式經營，也是傳承以往的平價風格，但事隔數年後再度造訪，他們已走出自己的另一風格，當然價位也不再親民，轉型改走中高價位，最低價的豬排及雞排也要310元起跳，最貴的40日乾式熟成帶骨沙朗牛排一客也要1280元，因此也變成喜歡吃高檔一點點的人另一種選擇喔。
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