雅芙的交流園地

屏東之旅第一天，離開勝利星村後，早已飢腸轆轆的我們，僅能找第二備案，於是快馬驅車前往屏東市區的三兩三餐廳試試運氣(是否空位)，哈~其實我們到達時已快下午1:30了，當然有空位，因為客人只剩2-3桌還未離席，還好店家仍讓我們用餐

三倆三位於屏東市廣東路300號，馬路對面有一個佔地不小的公園綠地，餐廳右手邊有自家停車場，因此開車來，停車方便。我們一進門即看到沒有三兩三怎敢上梁山這句話，這才意會店家為何要取三兩三這店名，我想這表示他們的手藝很有信心，要不是有兩把刷子，怎敢如此高聲大呼

除了單點以外，若人數大於10人，也可以選擇店家設定好的菜色，當然若是兩人同行前來，也有兩人套餐可以選喔

點好餐後，我們點4人套餐，開始上化學課做實驗，哎呀！不是啦，這是店家的巧思，將醋飲裝在試管裡面，記住喔，不要因口渴喝太急，否則就會像我們一樣，會嗆到呀！醋飲主要是可以開胃及解除油膩，給我們試管喝，就是要我們像上實驗課那樣，慢慢加，慢慢入口才行

由於今日秋天的南台灣有點炙熱，所以我們點了一壺虹茶

上菜囉，左邊是涼拌龍鬚菜上方再撒些柴魚片，右邊應該可以看出是黃金泡菜，小菜都蠻好吃，清爽脆脆，店家櫃台冷藏櫃內擺了幾罐，一罐250元，我們本來還差點想要買幾罐黃金泡菜回家呢？但因為我們出門玩，無冰箱可冰，今日才第一天，後天才要回家，因此作罷

接著要上菜了，所以來了一鍋白飯

這是歐德燒蛋，歐德OLD，是指古早味嗎？還是給年紀大的人吃的，我想應該都是吧！除了基本的蛋，還加了黑木耳、很細的肉絲、蔥段下去炒，用醬油來調味，還蠻好配飯來吃

店家取菜名都蠻有趣的，這道菜是敬老尊鹹豬肉，其實就是鹹豬肉啦！取這名，應該很受年長者喜愛吧！醃的很入味的鹹豬肉，大火下去煎，再切片，拌點大蒜苗及洋蔥去腥味，也是下飯的好配角，但我不太敢吃肥肉，僅夾一片來嚐嚐

再來青菜低佳，蒜末清炒高麗菜，這時節的高麗菜吃起來就是脆脆的又帶點鮮甜，清爽

再來是重口味的五更腸旺 ，裡頭料多實在，有鴨血、大腸頭、酸菜、蒜段，還有它的精神所在辣椒，經過熬煮後可以帶出酸酸又辣辣的美妙滋味，也是很下飯的一道料理，鴨血一口咬下Q彈還會噴汁，要小心燙口，大腸頭軟硬適中，無腥味

我們又點了一份主食，老薑麻油麵線，一上桌麻油香氣飄香四溢，麵線軟硬適中，根根分明，不會糊在一起，很暢銷，沒多久被大家分食光了

有菜總要有湯，這道是-翡翠海鮮來煮羹，若在外面的餐廳，應該是叫翡翠海鮮豆腐羹，科普一下，有點費工喔，翡翠其實就是將波菜炸成汁，跟蛋白混和在一起，再透過冷由時入鍋由炸一下，一邊攪拌成小顆粒狀，還要再過濾，因綠綠的很漂亮像翡翠，裡面加了很多料，如切的很細小的豆腐、蝦仁、海參...，再勾芡做成羹湯，好吃耶，也很適合拌飯

我們很喜歡吃魚，尤其是要有檸檬酸酸的口味，這道是檸檬清蒸鱸魚，幾乎每次都會點來吃，鱸魚肉質新鮮有彈性，無腥味，鱸魚除了富含豐富的蛋白質，還有很多微量元素如微生素A、B群、D、鈣、鎂、硒、銅這麼多營養元素，有點像綜合維他命，對於手術後恢復體力功效，難怪有些病人手術後可進食時，很多家屬會買鱸魚湯讓病患補充一下體能

再來這四顆油炸大丸是不像鳳梨蝦球，難怪點餐時服務人員問要不要切，想說鳳梨蝦球咬幾口就沒了，為何要切，送上桌時，才知道是這麼大顆，外面炸的酥酥的裡面軟軟的蝦球，我們大人僅少數2人有吃到半邊的蝦球，真不誇張，其餘全進小銨銨的肚子，因為沾了美乃滋，甜甜的滑順入口，很對才3歲的小孩胃，一直吃不停，不給吃還會生氣哭鬧，還好隔日腸胃都平安

這是橫切面，裡頭的蝦仁很多，不過不像我們平常吃到那樣是一條蝦子去做，而是切碎的蝦仁做成一顆丸子，外面裹上麵包下去油炸

可能快接近2點，所以上菜速度挺快的，我們的菜都出來了，接著是上甜點-芋頭西米露，好好喝呀、芋頭很香醇濃郁又順口，就這樣為這一餐畫下了完美句點，吃完出來後姊姊才想起有次她夫家姑姑請客，好像有來這裡吃過，她姑姑是當地屏東人，可見應該也很推薦這家餐廳，才會來此用餐，離開三倆三後，我們就該上梁山吧！不，我們要前往六堆客家園區出發，繼續我們的屏東之旅。