雅芙的交流園地

我們每一回只要南下高雄來，姪女夫妻倆真的非常盡到地主的身分，帶著我們到處吃吃喝喝，除了讓我們認識高雄市區，也順道吃吃美食，今晚要去吃我大姊最喜歡的火鍋，他可是不管天氣冷或熱，對於火鍋完全沒有抗拒力，很好揪，但我們其實比較偏好口味清爽的日式湯頭火鍋，偶而才吃麻辣鍋

我們今天是到好好鍋的美術館店，非常氣派的大門，真的相當符合這一區的水平，哈~住不起美術館區，總可以花點錢到這一區享用美食吧！由於我們從左營區過來，又遇到下班車流量高峰期，因此有點遲到，所以驚鴻一瞥下快拍一張店家外觀，速速進入店內跟櫃台人員報到

我原本有拍菜單，但因店內燈光美氣氛佳，因此拍到的菜單上面全都有一個還不小的反光區，因此只好上官網下載，這一張很清楚地告知用餐顧客該如何點餐，我們依著它上面的步驟一步一步點下來

由於出錢的是我大姊，我們不好意思點高價的，所以最後我們點了好棒鍋3豬(因為他們都不吃牛)3份及我點的好飽鍋嫩肩沙朗牛肉鍋1份

真的氣氛絕佳吧，只有座位區上方有打幾盞聚光燈，座位區還不算少，這張照片是我要拍店內的用餐環境，所以不好意思去拍到隔壁的客人

這是醬料區，還算乾淨，有我最愛的沙茶醬，他們的沙茶醬不像有些店家，上面一大層油，真正的沙茶只有一點點，再來分別是切碎的大蒜、辣椒、蘿蔔泥、青蔥，全由客人取碟自己拿取想要的醬料及份量，小碟子ㄐㄧㄡˋ放在這櫃臺的下方，檯面上也擺了好幾壺的各式湯頭，若火鍋湯不夠了，也可以自己去拿來加

這是我的日是昆布好雞湯底，但我的菜盤真的點錯了，我們只有1人點鍋料菜盤，其餘3份全都點了好好菜盤，服務人員一送上來，我們一看才發現真該點其他菜盤才是，雖我們很喜歡吃蔬菜，但好好菜盤也太蔬菜了，因此非常的素雅清淡，但湯頭非常的清爽好喝，到後面我們靠著加入肉片後，才不至於整個過程非常的青澀

這是我姪女婿點的鍋料菜盤，看著他菜盤多樣化，別人的往往會比較好吃的心態下，我們又加點了燕餃及豆皮，說到好好鍋的燕餃喔，我們只加點一份，四個人分，很快就見底了

服務人員上了湯頭及菜盤後，接著火鍋的主角上場了，請不要驚訝！我們今晚來的是好好鍋，不是「肉多多鍋」，一端上桌，每一個人的白色大肉盤上都有非常多的肉，姪女夫妻及我大姊不吃牛肉，所以他們都是點豬肉類，但我已忘了他們點的是什麼豬種，反正這豬肉片一上場，外觀非常的漂亮，油花分布的比例均勻，重點是肥油非常的少，很符合我的口味，且完全無油耗味及腥味，哈~說什麼符合我的口味，這不是我點的

話說，這次我大姊她這是點錯了湯頭，因為自從她吃過臺中珍香麵食快炒店的酸菜白色鍋，對那酸菜白肉鍋的湯頭念念不忘，因此她這次獨排眾議選了酸菜鍋湯頭，結果這酸味對她而言是非常的酸，不是，應該是很酸。所以說還是要到酸菜白肉鍋專賣店去吃才會較道地的，以免踩雷，以至後來她的湯底是加昆布好雞湯頭，才能去稀釋那酸度，勉強可以吃完

換我的了，我是點嫩肩沙朗牛肉，就是最下方這盤鮮豔的紅色肉，肥油不少，不過下水煮後，很容易將它取下，若不管它，下水煮熟後加醬料，其實吃起來真的沒有很肥的感覺，只有很軟口感。我的牛肉盤，肉片切得很薄，肉質就如同它的外表一樣非常新鮮，無腥味，好吃。除了吃鍋外，好好鍋還有一小區無限暢飲的飲料櫃可以供客人自取，當然吃火鍋後一定要有涼品，飯後需要再來個甜點，在醬料區的另一側，有一冰淇淋櫃，裡面約有4-5種口味，可以自己想吃多少就挖多少冰淇淋來吃，不過因好好鍋肉的份量真的蠻多的，ㄓ吃的超級飽，因此只有我去小小的挖了一兩個口味淺嚐一下，口感也是很綿密香濃好吃

最後要說，為何好好鍋是友善毛小孩的店呢？因為我們出門吃好料，狗狗當然無法輕易把牠丟在家裡，一定要帶出來讓牠跑一跑及吃吃好料，一進入店家，一入座，服務人員看到我們帶了薰寶，於是先問我們要給牠吃什麼肉，說到肉，薰寶最喜歡吃牛肉，隔沒多久，服務人員立即端了一碗清湯，及一小盤肉片過來，我們很快的幫薰寶煮好了肉，結果這隻挑嘴的狗兒，不怎麼愛吃，全桌只有我一人有點牛肉，我雖然也很會吃，但要能吃下好好鍋的好好菜盤後，我還能吃下的也非常有限，所以剩下很多牛肉，最後的全都進了牠的小肚子裡了，今晚除了人吃得很盡興，想必薰寶也是這麼想的