久違了CAMPUS CAFE－雅芙的交流園地

今天要介紹我們學校旁邊的CAMPUS，其實它已開了好多年了，但我們居然都沒去吃過，因為工作性質關係，中午都去買午餐回辦公室用餐，且下了班時，又都是直奔捷運站回家，這次要不是主任邀約，我們可能還不知道何時才會有機會來吃呢！

這間CAMPUS是位在捷運南京三民站2號出口，出來後接著往吉祥路的方向走，大約走個2分鐘即可到達，位處交通便利處，這張照片是有天我去上班時補拍的，因為一早來上班時路上的人會較少，吃飯那天實在不好意思站在路邊拍

這間CAMPUS原本只有路口那間店面，後來生意越來越好，才又新增靠近進入全聯地下道的那間店面，我們今天是被安排到新擴增的第二店區，因為是美式校園餐廳嘛，所以裝潢上有著濃濃的美式氛圍，牆面上還裝飾著運動衣、獎座及錦旗...等裝飾品

磚牆搭配木製做成的書櫃設計，上面聽說還有CAMPUS的創辦人從國外帶回來的NBA球星簽名球衣、古董、收藏品...喔

當然美式餐廳，免不了需要有電視或大型螢幕，因為當有運動比賽時，這裡可是會同步播放賽事，以凝聚運動同好一同用餐及觀賞加油

我們入座位置後，服務人員會給予menu 、還有這張用餐說明，我們後來也是因為看到這張說明，才知道這裡的規定，原來是要客人自己來，難怪坐了好幾分鐘後都無服務人員過來招呼，只看到服務人員忙進忙出的從我們面前過去

這裡有點採半自助方式，服務人員只負責送餐點到客人桌上，舉凡餐盤、水杯、水壺、調味料、餐巾紙...等，全都放在大型螢幕下方的櫃台上面，客人需要自行去拿取，包括用完餐後，客人還需自行將使用過的餐盤送到櫃檯

快速用眼巡視完用餐環境後也該點餐囉，由於是主任請客，所以還是讓她作主吧！

菜單本是漂亮的黃色鬥牛犬狗頭封面，這是campus cafe 的招牌標誌，當初這間店的創辦人是以他的愛犬Kuma與Brownie作為招牌標誌，讓可愛的鬥牛犬狗頭出現在店內的各個角落，要成為台北熱鬧街頭深植人心的街邊招牌形像。

首先服務人員送上桌的是木碗沙拉，一端上桌面，哇～賣相真好，真是非常豐富的顏色，重點是真的非常好吃，裡面有蘿蔓菜、番茄、小黃瓜、綠花椰、葡萄乾、麵包、玉米脆片...凱薩醬等，上面還灑了些庖絲起司，把它拌均勻，好吃耶，真的是色香味俱全呀！讓人食指大動

對了，它上面還有微煎到焦的細碎培根，但由於我們主任她吃素，所以她無法吃。因此又再加點了一份蔬果類的沙拉，除了剛的蔬菜、玉米脆片，還有杏仁及杏仁切片，柑橘，醬料是採用水果優格醬，這個也是賣相極佳，也同樣非常好吃，真是視覺與味覺的一大享受，最後我們大家都把這兩個木碗全掃光

再來是主餐，黑松露奶油海鮮總匯燉飯，這道真的超好吃的，以致我同事過幾天下班後又帶她家人去吃，所謂的總匯海鮮，除了看到的那兩隻蝦子外，還有蛤蠣、花枝，黑松露微量，已分散在燉飯裡，吃起來奶油香氣伴著米飯，非常的香及好吃，完全不會讓人覺得很膩

這份燉飯是素食者也能吃的，蔬菜青醬燉飯，從名字看，應該就知道是以蔬菜為主，裡面放有綠花椰、黃色及綠色櫛瓜、小番茄、玉米筍、松子，用羅勒青醬去燉，同樣是很香好吃

接下來都是我們享用的食物，酥炸香檸雞柳條佐蜂蜜芥末醬，雞柳炸到外皮金黃酥脆，一般炸物應該很油，但這道雖一點點微油，但還不至於讓人滿手油膩，沾上蜂蜜芥末醬可去油膩，外酥內脆又不會很材，適合年輕人的口味，我們已不年輕了，但偶而吃一下高熱量食物，還算是可以接受的口味

食物擺滿桌，就是讓人有幸福的感覺

再來這道就有點辣啦！肉醬起司墨西哥脆餅，由牛豬組合搭配很辣的墨西哥醬，聽同事說很辣，我一向號稱很會吃辣，但這回這捲餅對我而言，還真的辣到了，以至只能吃一點點，其他同事又不能吃辣，最後只好由另一位同事打包回辦公室當下午點心

最後是送上現烤的德州BBQ鄉村碳烤豬肋排，下方舖有碳烤奶油鮮蔬，有切塊的玉米、綠花椰，還有很多的脆漿薯條，要吃這道可是需要花點力氣及時間，把一根根的豬肋切下來，之後吃的方式就是用您的手拿起來直接啃吧！這樣才能把豬肋旁邊的肉吃乾淨，不過由於豬肋已烤到有點焦，因此肉微帶點硬，需要花點時間慢慢咀嚼，再搭配下方的蔬菜吃，才不會膩，玉米非常的甜，花椰菜清脆，薯條也好吃，但因我們已吃的非常的飽，所以薯條無法再吃了。