這一天我們又去高雄找姪女,到了晚餐時間,由於大家都想吃蝦子,於是來到了位於 高雄左營華夏路的全海岸活蝦餐廳,開車幾分鐘就可以到達,停車也算方便,就它囉
若不想自己點餐,如果人多的話,也可以由店家幫你配置的桌菜,餐後還有水果
若桌菜有您不想吃的,當然您也可以自己點幾道想吃的菜餚即可,菜單已幫饕客做好分類,只要一頁一頁翻,一目了然蠻方便點選
這一頁是季節時蔬及主廚特製餐
肉料理也單獨列出來,方便選擇
活蝦來了,有各種不同的料理方式,價格也清楚標示,各取所需
我們全點了安全牌,月亮蝦餅,所謂的月亮蝦餅,是店家會幫你排成月亮形狀?應該改叫做太陽蝦餅吧,蝦餅厚實,外層煎到黃金焦香色,蝦仁還算大顆
再來這道是來吃蝦的最經典菜,胡椒蝦,又香又辣又鹹,很入味下飯,尤其用手直接剝開來吃,更是好吃,吃完還要記得把手指的辣味舔乾淨
由於我們只有四位,因此有的點小份的,這樣才能多吃幾道,這一道也是經典的檸檬蝦,但口感是不同於胡椒蝦的乾,同樣很入飯
總不能都吃蝦,再來是一道家裡較不會料理的川七炒小魚乾及破布仔,通常店家的大火快炒,總能保持青菜的翠綠及油亮,口感清爽酥脆
再來是為不太敢吃辣的人點的醬油蝦,蝦肉也都彈牙好吃
點的菜都全上桌了,最後這道湯是苦瓜雞湯,在這寒冷的冬季,湯頭微苦鹹鹹的,除了溫暖了大家的胃,也溫暖了大家的心
繼續慢慢享用
胡椒蝦真的讓人百吃不厭耶,謝謝今晚的這一餐,
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