今天要介紹一家聽說已在臺中市有段歷史的日式餐廳-磯浜日本料理,雖位於這棟大樓的一樓(有騎樓那種)但門口卻是非常道地的日式裝潢,宮燈、門簾、方格窗及門、燈籠,心想等會該不會需要脫鞋坐塌塌米吧!穿越門帘後,是親切且笑容可掬迎面而來的服務人員,現在仍因疫情期間,所以所有的店家入內都需測量過體溫,沒發燒者才能入內,我們立即被引入右手方店家幫我們安排的座位區,還好是一般餐廳座椅式的餐桌,我們今晚總共有7位大人,因此店家把我們安排在取名叫金閣與銀閣合併起來的區域。

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這是磯浜日本料理的入口,在安靜的住宅巷弄內,打著輛黃色的燈,因此跟附近住家比起來,好像在暗處點了一盞明燈,顯得很溫馨,他的地點就位在臺灣大道右轉進入民權路不久後的小巷子內,這一區大多數是住宅區,但也有很多人的家裡一樓出租改建成餐廳,所以附近也有幾間蠻有名的餐廳,還算是小小的戰區,改日可以來吃吃看別家的料理。

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一入內後,因疫情關係,服務人員會幫忙噴酒精消毒手部及測量體溫,心想這陣子,若有人已發燒又想吃美食,店家會請客人離開嗎?哈~應該不會有人如此白目,已生病了還外出用餐。

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我們被安排在大門入口處沒多遠的金、銀閣座位區,往內瞧了一下,店裡似乎有幾間包廂,我們的是屬於半包廂式,因為路過的客人可以從我們的面前經過,這張照片是我們座位區後面的裝飾,這隻應該是在日本很常見到的貍貓吧!帶著帽子躲在盆栽後方,很像是在窺看我們用餐。

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店家早已擺置好餐桌迎接我們,餐桌墊是一張彷彿在水中悠遊自在由的3條小魚,活靈活現的,右下角有印刷版的磯浜落款,感覺很高雅,所使用的小餐盤也是了獨特帶有濃濃的日式風格顏色的陶瓷盤,很有日式料理的精緻敢,紙餐墊右邊還放置竹托盤及 溫熱捲好oshibori,當然店家也立即奉上一杯茶水給客人,這是一定要的,店家提供的茶水是麥茶。對了餐桌上都還擺放了一小盤毛豆莢,不知是免費還是招待,反正桌上的兩盤我們最後全都吃完了

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接下來是點餐囉,下方的商業午餐看起來價格比較平易近人,但是再往上方一看,那個花~...那個月~...什麼來的,價格還真的著實會讓人瞬間倒抽了一下下,但店員服侍在旁,不怕...不怕,故作鎮定。此時親切的店員開始跟我們介紹了那花~及月~套餐的內容,她念的很快,應該是訓練有素,但我們似乎也都沒聽入耳多,接著她看我們茫然的表情,就說若是有想要吃飽,當然,來吃飯就是要吃飽,不然是來參觀的嗎?她接著說,我們也有超多菜色可以點喔,像第四張菜單上的烏龍炒麵、或茶泡飯之類的...於是我們也快速的跟上翻到第四頁,店員接著說,她們其他單點菜單也都很推薦。

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菜單上很多字都是日文,我們全看不懂,所以後來只能從看的懂的中文字去推測是什麼菜

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其實磯浜料理的菜色種類真的很多,琳琅滿目的,就憑顧客任君挑選囉。

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我們就繼續把這一小本約四面的菜單不知來回翻了幾次,這時姪子開始說話了,說他們沒有很餓,我們可以點幾道單點來吃吧

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對了,還有磯浜這裡還有一份優惠套餐是660元,但也是只有午餐限定,所以若白天來點,應該會很划算,晚餐這個時段真的屬於高消費時段

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首先送來的是鮪魚生魚切片520元,總共是厚切6片,且我們有一位不敢吃生魚片,所以剛剛好一人一片,非常華麗的擺盤一上桌,那鮮紅的魚肉完全沒瑕疵,肉質非常漂亮及新鮮,一口咬下去,不像在吃肉,原來美食節目口口聲聲說的入口即化就是這種感覺,這已經很好吃了,但後來姪子才說他們其實是想吃鮭魚生魚片,因為比較有油脂,所以後來我們又點了一份鮭魚生魚片,生魚片的下方還鋪有很多綠色的海菜,直接沾醬油膏也很好吃。

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再來是牛肉陶板燒,菜單上是有小份480及大份680元兩種選擇,但後來服務人員跟我們說也可以點580元(中份),原來也是可以依照人數多寡去加量來點,他們的牛肉是微微帶點韌性的,需要牙齒稍微咀嚼久一點,但它滷的味道都已完全滲透到肉質裡面去了,所以也是算還不錯的,但更被我們津津樂道的是牛肉下方的A菜,可能是因為一起去滷燒吧,A菜又是選擇很嫩的部位,因此他完全吸收了滷牛肉汁的精華,完全無A菜的苦味,菜仍維持他的原色,沒黑掉,且非常好吃喔!

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這是我們後來又加點的鮭魚生魚片520元,真的非常漂亮的亮橘色,中間分佈非常均勻的油脂,同樣一咬下去,不用怎麼咀嚼,魚本身的油脂就會順勢的分散在口中,還感覺還帶點微甜,我們可能沒吃昂貴食材的命,居然會覺得鮭魚比鮪魚更好吃耶,同樣是一份6片,一人一片剛剛好。

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再來是大姪女點的烏龍炒麵200元,裡面有香菇、胡蘿蔔。肉絲、白菜,當然還有主角烏龍麵,麵條已充分吸收了湯汁,但不會軟爛,烏龍麵非常Q彈好吃

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這是茶碗蒸,我們點了2份,上方撲了香菇、蝦仁、綠色的海菜,蒸蛋也是調味的剛剛好及入味,蛋很細綿,入口即化,我們還點了一份胡麻豆腐160元,很小一塊,但因姊夫很快就吃下口,所以沒拍到

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這是綜合炸物320元,裡面有香菇鑲豆腐去炸、茄子、青椒、地瓜、南瓜、黑輪、魚肉、海老去酥炸,很酥脆沾上店家附的醬汁,吃起來不油膩喔,這個因放在我面前,而其他人都不怎麼吃,所以幾乎都是我獨享

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再來是這個用便當合盛裝的鰻魚飯,這個大概是今晚所有菜裡面最物超所值的,一份380元,我們點了2份,鰻魚外層煎的酥酥的,裡面肉質軟嫩,再配上淋上日式醬油汁的白飯,絕配呀!算CP值高的選項。

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再來是雞肉串燒150元,且小小雞肌肉塊跟蔥串在一起去烤,吃起來還算可以,但沒到非常好吃的境界。

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最後才上這個可以讓我們吃飽的鮭魚茶泡飯160元,我們點了4份,但他的飯量很多,約快一碗飯的量吧,上方撒上鮭魚鬆,不過這道不知是我們已吃飽,還是~感覺就沒那麼好吃,還是乾杯的茶泡飯比較會讓人念念不忘。

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最後服務人員來收拾用過的餐具及空盤,稍微清理一下後,右在給了一次毛巾。開始上水果及甜點,今天是一小塊非常甜的鳳梨及切得很方正的西瓜,甜點是紅豆湯,裡面那方塊是像麻糬一樣,軟Q彈牙,甜而不膩,算是完美的結尾

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這是店家的裝璜,非常日式,最裡面那間可以看到是日式塌塌米間那種,我們是在長鼻子面偶的前面那一間

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吃飽喝足,杯盤狼藉下,今晚約消費4800元,我姊夫還點了一瓶清酒來喝,整體而言,磯浜日本料理算是好吃的,難怪至今仍屹立不搖。

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結束後等待車子來接,於是幫銨銨拍張照留念,他今晚很乖,無吵鬧,也吃了點胡麻豆腐、蒸蛋、還有用很碎的毛豆,因他實在表現很好,所以服務人員還送他一小包旺仔小饅頭,不過因他實在太小,姪女不希望他吃調味過的,所以只吃一顆,很甜,很合他的胃口。

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