雅芙的交流園地

為了健康及養生著想，其實真的不應該這麼晚吃晚餐，但因為大家都從北、南部回到臺中，都已很晚了，姪女夫妻更是一下高速公路後就直接到餐廳，雖說臺中夜晚越美麗，但大家都累了，就近是最好的選擇，因此就在黃記鵝肉與十二月粥品，這兩間店做選擇，大姪女最受不了大家猶豫不決的症頭，直接說，那就十二月吃粥好了

記得很久以前還在臺北市立仁愛醫院工作時，由於老家在臺中，因此像我們這樣外地來的人(北漂)都是住在醫院的宿舍，比較方便，加上需輪班工作，所以有時已非常的累，無法走很遠去東峰街或信維市場，因此就近買來吃是最方便的，就在醫院後方巷子與大安路口有ㄧ阿伯賣的古老式煎韭菜盒子、蘿蔔絲餅、煎蛋餅都非常的香及好吃，還有同樣後巷靠近復興南路有一小攤子賣蚵仔麵線，應該是到現在為止吃過最好吃的，一直讓我非常懷念，曾幾何時，幾年前這些美味攤子早就隨記憶中早已消失，再來就是後巷正後方這一攤豬肝麵，也都是我們常常會購買的

其實好幾年前就知道這間店了，也離台中老家不遠，但因為前幾年正當火紅，所以根本就訂不到位置，今天我們原本是要去東興路的第二杯咖啡店吃早午餐，但因後來某些原因，所以只能就近，那就去田樂好了，於是去電連絡，服務人員說，可以來現場候位，目前都還有位置

今年10月的第二個連假，雖沒有很長，但起碼也有三天，因此吃是最好的休閒活動，聽說臺中水湳經貿園區開了一間愛買，這裡除了超市量販賣場外，裡面也有好多間餐廳，於是趁這個假期，說走就走，今天我們想吃港式料理，這間寶達到是我們第一次聽到，於是先電話去預訂，到達的時候已是晚上七點多，但店門口還有不少組客人再候位，服務人員於是要我們再稍等一下，前面客人才剛結帳，他們清理好桌面後，才可以讓我們入場。

原本我們是要去SOGO百貨看瑪荷尼傢俱，打算逛完後要直接下去一樓吃CAMPUS，但由於我們實在是很會拖時間，於是搞到晚上9點多了，一來到一樓的CAMPUS詢問服務人員，結果答案是，她們的廚房已關火了，店內客人用完餐後即會開始收拾，不會再接客人，哇~這麼晚要去哪裡吃晚餐呢？這時大姊靈機一動，直接發號指示就去她們半個月前曾去的拉克薩火鍋

聽姪女說這是她近期吃過最好吃的漢堡，其實聽她這麼一說已是在暑假期間，但那時打電話去訂位，店家都說沒有位置了，因此10月份第二個連假，大姊又突然想起，因此立刻去電，可能大家都往郊外或外縣市跑吧！還是退了熱潮？又過了午餐時間，於是很快的就被我們訂到位置了，立刻更衣前往，由於離這間店沒有很遠，我們很快的就到達了

自從8月底臺中北區的英才大麵羹店《2020台北台中米其林指南》獲得米其林餐盤推薦，以前再臺中市已經算小有名氣了，這回又受米其林推薦因此聲名大噪。雖說我真的不知道餐盤推薦是指什麼？但因為歷經新聞媒體這麼一報導，也讓臺中這個內行人才知道的特色小吃，再度登上熱搜排行榜，其實大麵羹真的可說是我們臺中人很多人從小吃到大的美好回憶，記得很小的時候，住家巷口幼稚園的對面即有一個小攤子一位阿姨在賣，當時的物價真的相當便宜，一碗5元的大麵羹，即可以讓我們吃飽一餐，且味道真的很美妙，到現在都還印象深刻且還有那畫面不時浮現腦海，之後也算吃過臺中市多處的大麵羹店家，舉凡非常有名英才大麵羹、篤信街大麵羹、中華路靠近公園路大麵羹、篤行路靠近中華路大麵羹、模範街大麵羹...，應該也算是吃遍了臺中市區不少家，但我最鍾愛的還是篤信街靠近西屯路那家，因為他們煮的味道較為濃郁，但若可以不要那麼鹹應該會更加分。一般的大麵羹店家大麵羹外，都會再加賣炒麵、炒米粉，及其它配料如，燒肉、油豆腐、滷蛋、滷豆腐等配料，這樣就會更加完美了

烤烤烤，不知從幾何時開始中秋節時就流行家家戶戶是要烤肉，曾有人問過，為何中秋節要烤肉？結果答案是因為一個醬油公司的廣告，在好一大片翠綠的草皮上，然後擺了一長條的桌子，上面放滿了各式各樣的燒烤食材，然後廣告公司將醬油用機器架著，規則且又有節奏的刷在食物上，食物開始冒出微微的炊煙來，看起來真的很吸引人，且主打在中秋節，一邊賞月，一邊家人團聚，一邊忙著燒烤及吃著烤肉，多療癒呀！聽說這就是中秋節要烤肉的由來。哈~真不知是真還是假？現在已無人談嫦娥奔月的故事流傳，大概改成去誰家烤肉的情節

不知從何時開始迷上了起司蛋糕，喜歡那濃郁乳香及厚實的口感，一開始吃的同樣是位在士林區當年非常有名的吃吃看，同樣是威化餅當底，上方有層薄薄的起司，說它薄薄的，是因為對我而言真的很淺，如果再厚一點肯定會更好，不是嗎！但由於吃吃看，對我來說交通較不便，自從知道另一家也是起司餅後，我就倒閣換成交通較方便，搭捷運到士林站後，再走一小段路即可到的雅力根坊。

雖現在網路發達，用LINE就可以在線上聊天，但文字遊戲總不及面對面直接談話來的真實，因此好朋友就是要每隔一陣子就要約出來見面，因為大家平日都要上班，下班後及假日需要休息及各自的休閒活動，已鮮少碰面，加上這一波新冠疫情，朋友間更是避免交誼，因此算一算以一年多未見了，幸好，家琦夫妻總是很熱心聯繫大家，擇日不如撞日，於是快速的在2天前敲定敘舊日期，確定可以去的人員後，立即訂位，地點就挑在大家都方便到達的育成蕃薯藤庇護工場

話說，今日同事突然想起我們大前年3月吧，有天同事搜網看到fly's kitchen的肉桂捲，好像很夯很好吃，於是找了幾位同事合訂了好幾盒，錢也匯了，結果一個月，兩個月過去了，去電聯絡，老闆說：因為訂單實在太多了，所以還沒輪到我們的單，還需要等，就這樣四個月...半年多過了，還是沒等到我們的肉桂捲，之後我們也忘了這件事，一直到某天，我突然想起我們的肉桂捲，那時已年底，老闆還是說，不好意思，我們則是心想，還好他們的店沒倒，不然我們訂了好多盒呢！就在整整約一年時間，終於輪到我們的單了，也因為那次吃了超夢幻的肉桂捲，濃郁香醇的肉桂味道，裡面還非常多的核桃，讓我們每一人意猶未盡，念念不忘～但之後老闆可能嚇到了，停了一年接外訂單，只能接到店內用的客人

其實我也搞不清楚為何藝奇會有這麼多名稱，有藝奇，也有新藝奇，還有的店又多加了『kiki』，呵～既然有疑問，抱著求知精神，尋求谷哥幫忙一下，原來這是有意義的；「藝」=藝術、食藝，傳達飲食之手藝、美感、「奇」=奇特、與眾不同，展現新日本料理創意、ikki日本發音「一気」(いっき)=呼搭啦、一口氣飲盡，雙字母組成音同「一起」，意味著呼朋引伴到ikki品味新日式饗宴，享受優雅尊寵的服務與溫暖貼心的款待

今天要介紹我們學校旁邊的CAMPUS，其實它已開了好多年了，但我們居然都沒去吃過，因為工作性質關係，中午都去買午餐回辦公室用餐，且下了班時，又都是直奔捷運站回家，這次要不是主任邀約，我們可能還不知道何時才會有機會來吃呢！

今日要介紹南台灣高雄的燒肉界的扛壩子-碳佐麻里精品燒肉，話說臺中燒肉界的扛壩子-屋馬，那南台灣，應該就是這間碳佐麻里吧？(如有說錯請見諒)，其實幾年前就耳聞這間店了，每次動作太慢，臨時要預約都訂不到位置，更別說要突襲現場，試試自己的運氣看是否有位置，每每車行經過店門口，常常只會見到等候的人群，這次還是挑店面最大間的夢時代店，這裡空間大位置多，總該讓我們訂到吧！還好，皇天不負苦心人，預約到了晚上7點

我們每一回只要南下高雄來，姪女夫妻倆真的非常盡到地主的身分，帶著我們到處吃吃喝喝，除了讓我們認識高雄市區，也順道吃吃美食，今晚要去吃我大姊最喜歡的火鍋，他可是不管天氣冷或熱，對於火鍋完全沒有抗拒力，很好揪，但我們其實比較偏好口味清爽的日式湯頭火鍋，偶而才吃麻辣鍋

由於霧峰的光復新村是戶外，今日天氣又非常的炎熱，走過一圈後，我們回到住家附近的自然科學博物館參觀，結束出來已5點多，因有人還要回高雄及北部，今日活動也消耗了不少體能及熱量，腸胃也發出抗議，該再進食了，於是就近到位於科博館走路即可到的金寶茶餐廳

這是我們第三次來吃屋馬，因在在北部工作關係，所以只能趁假日回臺中與家人相聚時一同前來用餐，印象中最深刻的是店家會提供乳白色的熱騰騰雞湯給客人喝，而且是可以無限續喝，由於離家近的關係，前兩次我們都是去公益路那間圓頂的屋馬，沒想到才短短幾年，臺中又再新增了好幾間屋馬，可見生意多好，客群很多，這次我們是到今年2020年2月新開幕的中友百貨旁的這間屋馬用餐

這週趁著端午連假，所以又回臺中去吃吃喝喝了，由於搭車回來，回到家都已經很晚，但又沒吃飯，家裡也沒有臨時可以煮來吃的食物，且吃完後又得清理，因此外出用餐是最方便的，最後選擇的是已經一年多未再去過的港町十三番日式燒烤中正店，之前我們還常去位於梅川路的另一間港町十三番，已很晚了，店內客人還不少呢！與其說這裡是燒烤店，倒是比較像臺式的居酒屋吧！但我們是不喝酒的

今天要介紹一家聽說已在臺中市有段歷史的日式餐廳-磯浜日本料理，雖位於這棟大樓的一樓(有騎樓那種)但門口卻是非常道地的日式裝潢，宮燈、門簾、方格窗及門、燈籠，心想等會該不會需要脫鞋坐塌塌米吧！穿越門帘後，是親切且笑容可掬迎面而來的服務人員，現在仍因疫情期間，所以所有的店家入內都需測量過體溫，沒發燒者才能入內，我們立即被引入右手方店家幫我們安排的座位區，還好是一般餐廳座椅式的餐桌，我們今晚總共有7位大人，因此店家把我們安排在取名叫金閣與銀閣合併起來的區域。

真的好久不見了，雖每天都會從店門前經過，但每每看到裡面很多人，就萌生下次假日再來買吧！不知為何每次買當勞的牛肉堡照片都拍得非常美味，彷彿肉質咬下去，裡面的汁就會噴發出來，伴隨牙齒的咀嚼就會越發的香，反而若裡面是油炸的炸雞類，是無法激起我的食慾。